Poslanie kvality
Poslanie kvality
Každý deň je skúškou našej zručnosti objavovať niečo nové v čokoláde. Odborné znalosti a skúsenosti sú úzko späté s výrobou, kde sa snažíme, aby na jej konci bol excelentný výrobok. Až po viacnásobných skúškach a ochutnávkach, v ktorých sa výrobok skúma z každého uhla, sa zabezpečí, že sa stretne s našimi vysokými štandardami na kvalitu. Atribúty ako chuť, textúra, tvar, stabilita a hladkosť sú pre nás dôležité a až po splnení našich očakávaní môže začať produkcia.
Autentická chuť
Čokoládu vyrábame zo skutočných surovín, ktoré prezentujú jej samotnú chuť. Ak má by niečo višňové, vyrobíme to z višní, ak má byť niečo orechové použijeme orechy. Vychádzame zo základných surovín bez použitia polotovarov a aromatických látok. Chuť našich produktov je tak výrazná a autentická.
Dokonalá textúra
Textúra, hladkosť a tuhosť náplne má podstatný vplyv na prezentáciu chutí každého produktu. Kladieme dôraz nato, aby sa chuť jednotlivých ingrediencií uvoľňovala v správnom poradí a v správnom čase. Jedine tak môže byť chuť v dokonalej harmónií.
Ručne vyrobené v malých sériách
Tvoríme zmyslový zážitok, pri ktorom sa zrak, vôňa a chuť kombinujú. Čokolády vyrábame v malých sériách, kde každý kus je originálom, z ktorého cítiť um remeselníka. Dekorujeme ich výlučne ručne aby každý kus vyzeral luxusne a elegantne.
Stabilita
Dbáme, aby výrobky z našej dielne boli pod kontrolou. V našom laboratóriu testujeme a skúmame každú výrobnú dávku z hľadiska mikrobiológie. Výrobky tak dostávate s našou garanciou kvality spracovania.
Elegantné balenie
Výnimočná čokoláda si zaslúži výnimočnú pozornosť – a obal je neoddeliteľnou súčasťou celého zážitku. Obaly vyrábame v našej kreatívnej dielni s dôrazom na estetiku, funkčnosť a eleganciu. Sme sebestační v celom procese – od nápadu, cez návrh, až po výrobu. Vďaka tomu máme každý detail pod dôkladnou kontrolou.
Doručenie s garanciou
Čokoládu starostlivo zabalíme a doručíme kdekoľvek na Slovensku. V letnom období, keď slniečko naozaj hreje, doručujeme čokoládu v izotermických boxoch. Garantujeme doručenie čokolády bez poškodenia.